Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Perfekt gekochter Reis kann jedes Gericht aufwerten, und mit SAMEER Reis ist Ihnen ein genussvolles Erlebnis garantiert. Ob Sie eine einfache Beilage oder ein Hauptgericht zubereiten – mit diesen Schritten gelingt Ihnen jedes Mal lockerer, aromatischer Reis.

Zutaten

• 1 Tasse SAMEER Reis
• 1,5 bis 2 Tassen Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
• Salz (optional, nach Geschmack)

Anweisungen

1. Den Reis abspülen

Spülen Sie den SAMEER-Reis zunächst unter kaltem Wasser ab. Dadurch wird überschüssige Stärke entfernt und ein Verkleben des Reises verhindert. Spülen Sie so lange, bis das Wasser klar ist; dies ist in der Regel zwei- bis dreimal nötig.

2. Den Reis einweichen (optional)

Für eine noch bessere Konsistenz den gewaschenen Reis etwa 30 Minuten in Wasser einweichen. Dadurch können die Reiskörner etwas Wasser aufnehmen und gleichmäßig garen.

3. Messen Sie das Wasser

Nach dem Einweichen (oder Abspülen) den Reis abtropfen lassen und in einen Topf geben. Je nach gewünschter Bissfestigkeit 1,5 bis 2 Tassen Wasser hinzufügen. Als Faustregel gilt: 1,5 Tassen für festeren, 2 Tassen für weicheren Reis.

4. Salz hinzufügen

Wer mag, kann eine Prise Salz hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Vorsichtig umrühren.

5. Zum Kochen bringen

Den Topf bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Herd stellen. Das Wasser zum Kochen bringen. Dabei darauf achten, dass es nicht überkocht.

6. Kochen

Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und den Topf mit einem dicht schließenden Deckel abdecken. Etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, ohne den Deckel anzuheben. So gart der Reis gleichmäßig im Dampf.

7. Auf Garzustand prüfen

Prüfen Sie nach 15–20 Minuten, ob der Reis gar ist und das gesamte Wasser aufgesogen wurde. Falls nötig, lassen Sie ihn noch einige Minuten weitergaren. Achten Sie darauf, den Deckel nicht zu oft abzunehmen, da sonst heißer Dampf entweicht.

8. Den Reis auflockern

Sobald der Reis gar ist, den Topf vom Herd nehmen und abgedeckt weitere 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend den Reis mit einer Gabel vorsichtig auflockern – dadurch trennen sich die Reiskörner besser.

9. Servieren und genießen!

Ihr SAMEER-Reis ist servierfertig! Kombinieren Sie ihn mit Ihrem Lieblingscurry oder Wokgericht oder genießen Sie ihn pur. Der köstliche Duft und die Textur werden Ihre Familie und Freunde begeistern.

Tipps für perfekten Reis

• Experimentieren Sie mit Brühe: Für mehr Geschmack können Sie den Reis auch in Gemüse- oder Hühnerbrühe statt in Wasser kochen.
• Aromatische Zutaten hinzufügen: Für zusätzlichen Geschmack Zwiebeln, Knoblauch oder Gewürze im Topf anbraten, bevor Reis und Wasser hinzugegeben werden.
• Aufbewahrung von Resten: Falls Sie Reste haben, bewahren Sie diese bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Aufwärmen geben Sie etwas Wasser hinzu, um die Feuchtigkeit wiederherzustellen.

SAMEER-Reis zuzubereiten ist einfach und lohnend. Mit diesen Schritten gelingt Ihnen eine köstliche Basis für jede Mahlzeit. Viel Spaß beim Kochen!